Measuring microbiological contamination in fruit and vegetables

Author:

Pla M.,Rodríguez-Lázaro D.,Badosa E.,Montesinos E.

Publisher

Elsevier

Reference282 articles.

1. High-resolution genotyping of Salmonella strains by AFLP fingerprinting;Aarts;Lett. Appl. Microbiol.,1998

2. Rapid duplex PCR assay for the detection of pathogenic Yersinia enterocolitica strains;Aarts;J. Microbiol. Methods,2001

3. Survival and growth of Escherichia coli O157:H7 on salad vegetables;Abdul-Raouf;Appl. Environ. Microbiol.,1993

4. Current status on biotyping, antibiogram and plasmid profiles of Escherichia coli isolates;Abimbola;East. Afr. Med. J,1993

5. Random amplified polymorphic DNA typing applied to the study of cross-contamination by Listeria monocytogenes in processed food products;Aguado;J. Food Prot.,2001

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