Abstract
Die Zuckersteuer ist ein heftig umstrittenes Thema. Fachgesellschaften, Ärzteverbände, Krankenkassen und Verbraucherorganisationen fordern sie seit Jahren. Die Lobby- und Interessenverbände der Lebensmittelwirtschaft halten dagegen. Die nachfolgenden Ausführungen sollen mehr Klarheit in den Zuckernebel bringen und einen Beitrag zur Versachlichung der Diskussion leisten.
Subject
Management, Monitoring, Policy and Law,Geography, Planning and Development
Reference18 articles.
1. Zuckerkonsum in Deutschland;T Heuer;Akt Ernährungsmed,2018
2. Studies on sugar-isomerizing enzyme;Y Takasaki;Agricult Biol Chem,1966