Empfehlungen zur Ernährung von Personen mit Typ-2-Diabetes mellitus

Author:

Skurk Thomas12,Bosy-Westphal Anja3,Grünerbel Arthur4,Kabisch Stefan56,Keuthage Winfried7,Kronsbein Peter8,Müssig Karsten9,Pfeiffer Andreas F. H.5,Simon Marie-Christine10,Tombek Astrid11,Weber Katharina S.12,Rubin Diana1314,

Affiliation:

1. ZIEL- Institute for Food & Health, Technische Universität München, Freising

2. Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Freising

3. Institut für Humanernährung, Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Kiel

4. Diabeteszentrum München Süd, München

5. Abt. Endokrinologie, Diabetes und Ernährungsmedizin, Charité Universitätsmedizin Berlin, Berlin

6. Deutsche Zentrum für Diabetesforschung (DZD), München

7. Schwerpunkpraxis für Diabetes und Ernährungsmedizin, Münster

8. Fachbereich Oecotrophologie, Hochschule Niederrhein, Campus Mönchengladbach

9. Klinik für Innere Medizin und Gastroenterologie, Niels-Stensen-Kliniken, Franziskus-Hospital Harderberg, Georgsmarienhütte

10. Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Bonn

11. Diabetes-Klinik Bad Mergentheim, Bad Mergentheim

12. Institut für Epidemiologie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Kiel

13. Vivantes Klinikum Spandau, Berlin

14. Vivantes Humboldt Klinikum, Berlin

Publisher

Georg Thieme Verlag KG

Subject

Endocrinology, Diabetes and Metabolism

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