Centrifugal fractionation of softwood extracts improves the biorefinery workflow and yields functional emulsifiers

Author:

Valoppi Fabio12345ORCID,Lahtinen Maarit H.1234ORCID,Bhattarai Mamata1234ORCID,Kirjoranta Satu J.1234,Juntti Venla K.1234,Peltonen Leena J.67834ORCID,Kilpeläinen Petri O.9104ORCID,Mikkonen Kirsi S.12345ORCID

Affiliation:

1. Department of Food and Nutrition

2. P.O. Box 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)

3. FI-00014 University of Helsinki

4. Finland

5. Helsinki Institute of Sustainability Science

6. Division of Pharmaceutical Chemistry and Technology

7. Drug Research Program

8. P.O. Box 56 (Viikinkaari 5 E)

9. Natural Resource Institute Finland (Luke)

10. FI-02150 Espoo

Abstract

Centrifuging softwood extracts separated the hemicellulose-rich fraction and lignin-rich micro- and nanoparticles. The hemicellulose-rich fraction and lignin-rich nanoparticles formed stable emulsions.

Funder

Suomen Akatemia

Publisher

Royal Society of Chemistry (RSC)

Subject

Pollution,Environmental Chemistry

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