Lipid Derivatives in Brown Rice for Various Storage and Suppression Methods

Author:

Okunishi Tomoya,Ohtsubo Ken'ichi

Publisher

Japanese Society for Food Science and Technology

Subject

Food Science

Reference10 articles.

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2. 2) Matsuo, N., Studies on the toxicity of fish oil., J. Biochem., 41, 481-487 (1954).

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