Technique for Checking the Geographic Origin of Pumpkin by Inorganic Element Composition

Author:

Kadokura Masashi,Homura Yuji,Watanabe Hiroyuki,Horita Hiroshi,Suzuki Tadanao,Yasui Akemi

Publisher

Japanese Society for Food Science and Technology

Subject

Food Science

Reference15 articles.

1. Determining the Geographic Origin of Potatoes with Trace Metal Analysis Using Statistical and Neural Network Classifiers

2. 2) 安井明美,進藤久美子,玄米中の無機元素組成による産地判別,分析化学,49,405-410(2000).

3. 4) 法邑雄司,鈴木忠直,條 照雄,安井明美,日本産と中国産の黒大豆「丹波黒」における無機元素組成の差違,日作紀,74(1),36-40(2005).

4. 5) 有山 薫,堀田 博,安井明美,ネギの産地判別のための無機元素測定法の確立と予備的検討,分析化学,52,969-978(2003).

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