NATIONAL FLOUR AND BREAD
Author:
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Multidisciplinary
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http://www.nature.com/articles/150538a0.pdf
Reference3 articles.
1. Research Association of British Flour-Millers, NATURE, 149, 460 (1942).
2. E. C. Barton-Wright, NATURE, 149, 696 (1942).
3. J. J. C. Hinton, J. Soc. Chem. Ind., 61, 143 (1942).
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1. Trends in bowel cancer in selected countries in relation to wartime changes in flour milling;Nutrition and Cancer;1985-01
2. The nutrient content of UK wheat flours between 1957 and 1980;Journal of the Science of Food and Agriculture;1982-12
3. Dietary fibre, ischaemic heart disease and diabetes mellitus;Proceedings of the Nutrition Society;1973-12
4. Changes in the Fibre Content of the British Diet;Nature;1972-08
5. Flour survey 1950–56;Journal of the Science of Food and Agriculture;1958-03
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