1. AOAC. (1980).Official Methods of Analysis, 13th ed. Washington, DC: Association of Official Analytical Chemists.
2. Avancini, D. & Versini, G. (1977). La grappa del Trentino: ricerche inerenti alla sua caratterizzazione. Nota I: il comportamento distillatorio dell'alcol metilico e degli alcoli superiori negli impianti tradizionali.Industrie delle Bevande, 6 , 79-85.
3. Bertrand, A. (1995). Armagnac and wine-spirits. In:Fermented Beverage Production(edited by A. G. H. Lea and J. R. Piggott). Pp. 229-246. London: Blackie Academic Professional.
4. Castagner, R. (1986). L'acquavite d'uva.Vini d'Italia, 6 , 35-40.
5. Castagner, R. & Capelleri, G. (1990). Le 'distillat de raisin' une noveaute dans le domaine des distillats. In:Les eaux-de-vie Traditionnelles d'Origine Viticole(edited by A. Bertrand). Pp. 115-117. Paris Cedex: Lavoisier-Tec & Doc.