QOVUN URUG’INING ANTIOKSIDANT FAOLLIGINI ANIQLASH-Reference-Cited by-同舟云学术

QOVUN URUG’INING ANTIOKSIDANT FAOLLIGINI ANIQLASH

Published:2022-11-15 Issue:5 Volume:1 Page:158-165
ISSN:2181-2977
Container-title:Журнал химии товаров и народной медицины
language:
Short-container-title:ЖурХимТовНарМед

Author:

Asqarov Ibrohimjon Rahmonovich^ORCID,Abduraximova Nodira Xayatullayevna

Abstract

Qovun urug’ining antioksidantligi erkin radikallarni (O2, HO, HO2) va to’yinmagan yog’ kislotalari erkin radikallari (RO, RO2) bilan ta’sir qilish xususiyatiga ega. Uning antioksidant faolligini DFPG nisbatan in vitro sharoitida aniqlanganda qovun urug’ining optik zichligi vaqt o’tishi bilan kamayishi kuzatildi. Kontrol sifatida olingan askorbin kislotasiga nisbatan (251±14.0), qovun urug’i (359±11,0) antioksidant faollikka ega ekanligi aniqlandi.

Publisher

Tabobat akademiyasi NTM

Reference10 articles.

1. Асқаров И.Р. Сирли табобат. – Т.: Фан ва технологиялар нашриёт-матбаа уйи. 2021. – Б. 1084.

2. Mo’minjonov M.M. Qovunning shifobaxsh xususiyatlari. // Xalq tabobati plyus. 2021 y. T. №7. B.27.

3. Askarov I.R., Abduraxmonova N.X., Mo’minjonov M.M., Isakov X., Isaqova D.X. Qovun urug’i va po’stlog’ining kimyoviy tarkibi. Tovarlar kimyosi va xalq tabobati jurnali. 2022. №2. - B. 397-411.

4. Файзуллаева Ф.У., Кароматов И.Д. Лечебные свойства дыни. Электронный научный журнал «Биология и интегративная медитсина» №7 – июль-август (24) 2018.

5. Mallek-Ayadi S., Bahloul N., Kechaou N. Characterization, phenolic compounds and functional properties of Cucumis melo L. peels - Food Chem. 2017, Apr 15, 221, 1691-1697. doi: 10.1016/ j.foodchem.2016.10.117.