Isolation of Quinic Acid from Fruits

Author:

Kohman E. F.,Sanborn N. H.

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Engineering

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1. Browning in Fruits, Nonvolatile Acids of Prunes;Journal of Agricultural and Food Chemistry;1965-05

2. Physiology of flower and fruit development;Differenzierung und Entwicklung / Differentiation and Development;1965

3. Höhere Pflanzen;Plant Respiration Inclusive Fermentations and Acid Metabolism / Pflanzenatmung Einschliesslich Gärungen und Säurestoffwechsel;1960

4. ACIDIMETRY;Methods in Food Analysis;1950

5. Caffeic Acid in Prunes and Its Behavior as a Laxative Principle;Science;1935-09-27

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