Sugar and Other Carbohydrates in Carbonated Beverages
Author:
Affiliation:
1. The Coca-Cola Co., Atlanta, Ga.
Publisher
AMERICAN CHEMICAL SOCIETY
Link
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ba-1955-0012.ch008
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1. Size-Based Characterization of Polysaccharides by Taylor Dispersion Analysis with Photochemical Oxidation or Backscattering Interferometry Detections;Macromolecules;2019-06-10
2. CARBOHYDRATES IN NUTRITION;The Carbohydrates;1957
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