1. Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales (CERMAV-CNRS), Université Joseph Fourier, BP 53, 38041 Grenoble Cedex 9, France; Polymères, Biopolymères, Membranes (PBM-CNRS), Université de Rouen, 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex, France; and Ecole Française de Papeterie et des Industries Graphiques de Grenoble (EFPG-INPG), BP 65, 38402 St Martin d'Hères Cedex, France