1. Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali and Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, Via Tolara di Sopra 50, I-40064 Ozzano Emilia (BO), Italy; Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti, Università di Parma, Via del Taglio 8, I-43100 Parma, Italy; and Dipartimento di Biochimica “G. Moruzzi”, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, Via Irnerio 48, I...