1. Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, Instituto Tecnológico de Sonora, 5 de febrero entre 6 de abril y 200, Cd. Obregón, Sonora, Mexico
2. Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Rosales y Boulevard Luis Encinas, Hermosillo, Sonora, Mexico