1. Grupo de Biotransformaciones, Departamento de Química Orgánica y Farmacéutica, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Plaza de Ramón y Cajal, s/n. 28040 Madrid, Spain
2. Unidad de Biotransformaciones Industriales, Parque Científico de Madrid, PTM, C/ Santiago Grisolía, 2, 28760 Tres Cantos, Madrid, Spain
3. Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche, Università degli Studi di Milano, 20133 Milano, Italy
4. Institute of Technical and Macromolecular Chemistry (ITMC), RWTH Aachen University, Worringerweg 1, D-52074 Aachen, Germany