1. Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, Universidad de Castilla-La Mancha, Ronda de Calatrava 7, 13071 Ciudad Real, Spain
2. Institut für Lebensmittelchemie, Technische Universität Braunschweig, Schleinitzstrasse 20, 38106 Braunschweig, Germany
3. Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada, Departamento Química Orgánica, Inorgánica y Bioquímica, Universidad de Castilla-La Mancha, Campus Universitario s/n, 13071 Ciudad Real, Spain
4. Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, Carretera de Albacete s/n, 13700 Tomelloso, Spain