1. Chair of Food Chemistry
and
Molecular Sensory Science, Technische Universität München, Lise-Meitner-Strasse 34, D-85354 Freising-Weihenstephan,
Germany
2. Research Center
for Nutrition
and Food Sciences (ZIEL), Clinical Nutritional Medicine, Technische Universität München, Gregor-Mendel-Strasse
2, D-85350 Freising, Germany
3. Klinikum Rechts der Isar, Technische Universität München, Ismaninger
Straße 22, D-81675 München, Germany