1. Departamento de Tecnologia Rural e Animal, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Praça Primavera 40, Bairro
Primavera, 45700-000 Itapetinga, Bahia, Brasil
2. Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Campus Universitário s/n, Centro, 36570-900 Viçosa, Minas Gerais, Brasil