1. Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), Laboratoire d’Etudes et de Recherches sur la Qualité des Aliments et les Procédés Agro-Alimentaires, 23 avenue du Général De Gaulle, 94700 Maisons-Alfort, France, INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), Route de St Cyr, 78026 Versailles cedex, France, Institut de l’Elevage, 9 rue André Brouard, BP 70510, 49105 Angers cedex 02, France, CNIEL, 42 rue de Châteaudun, 75314 Paris cedex 09, France, INRA (Institut National de la...