1. Faculty of Medicine and Health Sciences, Medicine and Surgery Department, Functional Nutrition, Oxidation, and CVD Research Group (NFOC-Salut), Universitat Rovira i Virgili, Reus 43201, Spain
2. Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Unitat de Nutrició i Salut, Reus 43204, Spain
3. Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus 43204, Spain
4. Food Technology Department, Universitat de Lleida−AGROTECNIO Center, Lleida 25198, Spain
5. Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Centre for Omic Sciences (COS), Joint Unit Universitat Rovira i Virgili−EURECAT, Reus 43204, Spain
6. Department of Medicine, Universitat de Lleida, Lleida 25008, Catalonia, Spain
7. Institut de Recerca Biomèdica de Lleida Fundació Dr. Pifarré−IRBLLeida, Lleida 25198, Spain
8. Research Unit on Lipids and Atherosclerosis, Vascular Medicine and Metabolism Unit, Universitat Rovira i Virgili, Reus 43204, Spain
9. Spanish Biomedical Research Centre in Diabetes and Associated Metabolic Disorders (CIBERDEM), Institute of Health Carlos III, Madrid 28029, Spain
10. Hospital Universitari Sant Joan de Reus (HUSJR), Reus 43204, Spain
11. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino-ICVV CSIC, Gobierno de La Rioja, Universidad de La Rioja, Logroño 26006, Spain