Hva er et bærekraftig norsk kosthold?-Reference-Cited by-同舟云学术

Hva er et bærekraftig norsk kosthold?

Published:2024-06-19 Issue:2 Volume:22 Page:75-91
ISSN:1503-5034
Container-title:Norsk tidsskrift for ernæring
language:no
Short-container-title:NTFE

Author:

Meltzer Helle Margrete¹,Abel Marianne Hope²,Knutsen Helle Katrine³,Amberntsson Anna³,Brantsæter Anne Lise³,Budin-Ljøsne Isabelle³,Husøy Trine³,Torcelino-Iszatt Nina Louise³,Lund-Iversen Kaja⁴,Paulsen Mari Mohn³,Thomsen Cathrine³,Torheim Liv Elin⁵,Haug Line Småstuen⁶

Affiliation:

1. tidligere forskningssjef ved FHI

2. Avdeling for fysisk helse og aldring og Senter for bærekraftig kosthold, Folkehelseinstituttet

3. Avdeling for mattrygghet og Senter for bærekraftig kosthold, Folkehelseinstituttet

4. Avdeling for forskningsadministrativ støtte og Senter for bærekraftig kosthold, Folkehelseinstituttet

5. Avdeling for fysisk helse og aldring og nestleder for Senter for bærekraftig kosthold

6. Avdeling for mattrygghet og leder for Senter for bærekraftig kosthold, Folkehelseinstituttet

Publisher

Scandinavian University Press / Universitetsforlaget AS

Link

https://www.idunn.no/doi/pdf/10.18261/ntfe.22.2.4

Reference122 articles.

1. Det kongelige kommunal- og moderniseringsdepartement. Mål med mening. Norges handlingsplan for å nå bærekraftsmålene innen 2030. Oslo: KMD; KMD; 2021. Melding til Stortinget. Meld. St. 40.

2. Landbruks- og matdepartementet. Bærekraft i det norske matsystemet. Nasjonal dialog og innspill. Oslo; 2023.

3. FAO, WHO. Sustainable healthy diets. Guiding principles. Rome, Italy: 2019.

4. Miljøfyrtårn. Bærekraftig mat (faktaark): Miljøfyrtårn [lest 23.5.2024].

5. Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems;Willett W;Lancet (London, England),2019