1. Afyon Türkeli Haber Sitesi (2022, 14 Temmuz). Yarım asırlık tecrübe yıllara meydan okuyor. https://www.afyonturkeligazetesi.com/yarim-asirlik-tecrube-yillara-meydan-okuyor/32938/ adresinden 3 Aralık 2022 tarihinde alınmıştır.
2. Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Tanıtım Yayınları (2018). Afyonkarahisar yöresel yemek kitapçığı. Afyonkarahisar.
3. Ark of Taste (2023). Arca del gusto. https://www.Fondazioneslowfood.com/it/cosa-facciamo/Arca-Del-Gusto/ adresinden 1 Ocak 2023 tarihinde alınmıştır.
4. Aydın, E. (2015). Gastronomi Turizminin şehir markalaşmasına etkisi Afyonkarahisar ili örneği [Yüksek Lisans Tezi, Afyon Kocatepe Üniversitesi]. https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=sY7m19PfcL6F1NUw-cr80Dctjbw8Wg9jVhLu2iHMllTmsaP79UOU6rC4GHeWIfnx
5. Barstow, C., & Zocchi, D. M. (2018). The ark of taste in Kenya. food, knowledge and history of the gastronomic heritage. Bra: Slow Food Editore.