Affiliation:
1. YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ
2. ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
Abstract
Amaç: Bu çalışmada, gıdalarda yaygın olarak kullanılan Tartrazinin, önemli sitokinlerden olan ve tümör büyümesi ile yakından ilişkili olan IL-6’nın ve hücre farklılaşması, apoptoz ile otofajide önemli rol oynayan Beklin-1 proteininin rat plasenta dokusundaki ekspresyon yoğunluğu araştırılması amaçlanmıştır.
Gereç ve Yöntemler: Bu çalışmada, 10 adet 70-100 günlük, 250-300 gr ağırlığındaki, Sprague Dawley ırkı dişi ratlar erkek ratlarla çiftleştirilerek dişi ratların plasentaları kullanıldı. Kontrol grubu (n=5) ve Tartrazin grubu (n=5) deney hayvanları gebeliklerinin 20. gününde sakrifiye edilerek plasentaları alındı. Hematoksilen-Eozin boyamasıyla histopatolojik değerlendirmesi yapıldı ve IL-6 ile Beklin-1 ekspresyonunu analiz etmek için immünohistokimyasal olarak histolojik incelemeleri yapıldı.
Bulgular: Plasentaların histopatolojisine bakıldığında, Tartrazin grubunun kontrol grubuna kıyasla, plasenta dokularında morfolojik olarak major bir değişim görülmedi. İmmünohistokimyasal olarak, Tartrazin grubu plasenta dokusunda Labrint alanda ve glikojenik hücrelerde Beklin-1 proteininin yoğun eksprese olduğu, kontrol grubuyla kıyaslandığında ekspresyon şiddetinin istatistiksel olarak aralarında anlamlı bir farkın olduğu görüldü (p
Subject
General Agricultural and Biological Sciences
Reference40 articles.
1. 1. Tanaka T, Takahashi O, Oishi S, Ogata A. Effects of tartrazine on
exploratory behavior in a three-generation toxicity study in mice.
Reprod Toxicol. 2008;26(2):156-613.
2. 2. Sambu S, Hemaram U, Murugan R, Alsofi AA. Toxicological and
Teratogenic Effect of Various Food Additives: An Updated Review.
Biomed Res Int. 2022;2022:1-11.
3. 3. Himri I, Bellahcen S., Souna F,Belmekki F, Aziz M, Bnouham M, et
al. A 90-Day Oral Toxicity study of Tartrazine, A Synthetic food Dye, In
Wistar Rats. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical
Sciences. 2011;3:159-69.
4. 4. Essawy AE, Mohamed AI, Ali RG, Ali AM, Abdou HM. Analysis
of Melatonin-Modulating Effects Against Tartrazine-Induced
Neurotoxicity in Male Rats: Biochemical, Pathological and
Immunohistochemical Markers. Neurochem Res. 2023;48(1):131-41.
5. 5. El-Sakhawy MA, Mohamed DW, Ahmed YH. Histological and
immunohistochemical evaluation of the effect of tartrazine on the
cerebellum, submandibular glands, and kidneys of adult male albino
rats. Environ Sci Pollut Res Int. 2019;26(10):9574-84.