Les appellations d'origine contrôlée comme ordre négocié
Author:
Publisher
CAIRN
Subject
General Medicine
Reference13 articles.
1. Allain Sophie (2009), « Décrypter l'activité délibérative dans la régulation territoriale par la négociation », Négociations, n° 12, p. 229-243
2. Barjolle Dominique et Jean-Marc Chapuis (2000), « Coordination des acteurs dans deux filières AOC. Une approche par la théorie des coûts de transaction », Economie Rurale, n° 258, p. 90-100
3. Bérard Laurence, Delfosse Claire et Philippe Marchanay (2004), « Les produits du terroir : de la recherche à l'expertise », Ethnologie française, Vol. 34, n° 4, p. 591- 600
4. Bérard Laurence et Philippe Marchanay (2006), « Productions localisées et indications géographiques : prendre en compte les savoirs locaux et la biodiversité », Revue internationale des sciences sociales, Vol. 1, n° 187, p. 115-122
5. Dubuisson-Quellier Sophie (2003), « Confiance et qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes », Sociologie du Travail, n° 45, p. 95-111
Cited by 4 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico y territorio. Una lectura desde la perspectiva de la agroalimentación territorializada;Investigaciones Geográficas;2023-07-19
2. Controversies around geographical indications;British Food Journal;2019-09-27
3. At the heart of controversies;British Food Journal;2019-09-24
4. L’enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis;Éthique publique;2019-09-19
1.学者识别学者识别
2.学术分析学术分析
3.人才评估人才评估
"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370
www.globalauthorid.com
TOP
Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司 京公网安备11010802033243号 京ICP备18003416号-3