1. Centro Universitário Cesmac, Brasil; Instituto Federal de Alagoas, Brasil
2. Centro Universitário Cesmac, Brasil
3. Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas, Brasil
4. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre, Brasil
5. Universidade Federal da Paraíba, Brasil
6. Embrapa Alimentos e Territórios, Brasil
7. Centro Universitário Cesmac, Brasil; Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas, Brasil