Cachaça production from sugarcane infested by Diatrea saccharalis-Reference-Cited by-同舟云学术

Cachaça production from sugarcane infested by Diatrea saccharalis

Published:2020-03 Issue:1 Volume:40 Page:266-272
ISSN:1678-457X
Container-title:Food Science and Technology
language:
Short-container-title:Food Sci. Technol

Author:

ALMEIDA Juliane Cristina de¹,AFERRI Gabriela²,BORTOLETTO Aline Marque³,ALCARDE André Ricardo³,COSTA Gustavo Henrique Gravatim⁴^ORCID

Affiliation:

1. Universidade do Sagrado Coração, Brasil

2. Instituto Agrônomico, Brasil

3. Universidade de São Paulo, Brasil

4. Universidade do Estado de Minas Gerais, Brasil

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Food Science,Biotechnology

Link

http://www.scielo.br/pdf/cta/v40n1/0101-2061-cta-fst38918.pdf

Reference33 articles.

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3. Aprova o Regulamento Técnico para Fixação dos Padrões de Identidade e Qualidade para Aguardente de Cana e para Cachaça (Instrução Normativa no 13, de 29 de Junho de 2005);Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil,2005

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