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2. Prevalence ofSalmonellasp. in pigs in slaughterhouses of Rio Grande do Sul, Brazil;Bessa MC;Pesq Veter Brasil.,2004
3. Instruções para elaboração e implantação dos sistemas PPHO e APPCC nos estabelecimentos habilitados à exportação de carnes,2003
4. Métodos Analíticos Oficiais para Análises Microbiológicas para Controle de Produtos de Origem Animal e Água,2003
5. Ofício Circular n° 02 Micro/CGAL/2010, de 26/04/2010 - Métodos Alternativos Aprovados - MAPA, Brasil,2010