Antioxidants from laurel (Laurus nobilisL.) berries: Influence of extraction procedure on yield and antioxidant activity of extracts

Author:

Bozan B.,Karakaplan U.

Publisher

Akademiai Kiado Zrt.

Subject

Food Science

Reference15 articles.

1. Radical scavenging activity of various extracts and fractions of sweet orange peel (Citrus sinensis);Anagnostopoulou M.A.;Fd Chem.,2006

2. Toxicology and biochemistry of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene;Branen A.-L.;J. Am. Oil Chem. Soc.,1975

3. Handbook of Medicinal Herbs

4. Total phenolics and antiradical efficiency of rice bran extracts;Fernando G.;J. agric. Fd Chem.,2003

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