1. Akbay, C. (2007). Urban households’ cooking oil and fat consumption patterns in Turkey: Quality vs. quantity. Quality & Quantity, 41(1): 851–867. https://doi.org/10.1007/s11135-006-9029-3
2. Altıntop, M. ve Gıdık, B. (2019). Türkiye’de ayçiçeği, soya, kolza ve aspir üretimindeki gelişmeler. Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 2 (2): 307-315. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/en/pub/bufbd/ issue/50962/500430
3. Arıoğlu, H.H, Kolsarıcı, Ö., Göksu, A.T., Güllüoğlu, L., Arslan, M., Çalışkan, M., Söğüt, T., Kurt, C. ve Arslanoğlu, F. (2010). Yağ Bitkileri üretiminin artırılması olanakları. Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, Ankara, Türkiye, Cilt.1: 361-376 ss, 11-15 Ocak 2010
4. Arıoğlu, H. (2016). Türkiye’de yağlı tohum ve ham yağ üretimi, sorunlar ve çözüm önerileri. Ç.Ü. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 25 (Özel sayı-2):357-368. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/ download/article-file/266705
5. Arrutia, F. Binner, E., Williams, P. ve Waldron, K.W. (2020). Oilseeds beyond oil: Press cakes and meals supplying global protein requirements. Trends in Food Science & Technology, 100 (1): 88-102. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.03.044