1. Centro de Investigación en Ciencias de la Salud (CICSA), Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México, Huixquilucan 52786, Mexico
2. Instituto para la Investigación en Obesidad, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Guadalajara, Guadalajara 64849, Mexico
3. Unidad de Metabolómica, Dirección de Nutrición, Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de Mexico 14080, Mexico