1. Laboratory of Functional Foods and Nutraceuticals, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Carretera a Eldorado Km. 5.5, Col. Campo El Diez, Culiacan CP 80110, Mexico
2. Posdoc CONAHCYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Carretera a Eldorado Km. 5.5, Col. Campo El Diez, Culiacan CP 80110, Mexico
3. Catedras CONAHCYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Carretera a Eldorado Km. 5.5, Col. Campo El Diez, Culiacan CP 80110, Mexico