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2. Ahrens, S. (2022, August 22). Umsatz mit Milchalternativen im Lebensmitteleinzelhandel nach Produktgruppe 2020. Available online: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1222972/umfrage/umsatz-mit-veganen-alternativen-im-lebensmitteleinzelhandel-nach-produktgruppe/.
3. The Vegan Society (2022, August 22). A Growing Plant Milk Market. Available online: https://www.vegansociety.com/news/market-insights/plant-milk-market.
4. Guriqbal Singh, G.S. (2010). The Soybean: Botany, Production and Uses, CABI.
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