1. Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Department of Chemical and Food Engineering, Universidad de los Andes, Bogotá 111711, Colombia
2. Grupo Natura, Facultad de Ingeniería, Diseño y Ciencias Aplicadas, Departamento de Ciencias Farmacéuticas y Químicas, Universidad ICESI, Calle 18 No. 122-135, Cali 760031, Colombia
3. Grupo Natura, Facultad de Ingeniería, Diseño y Ciencias Aplicadas, Departamento de Ciencias Biológicas, Bioprocesos y Biotecnología, Universidad ICESI, Calle 18 No. 122-135, Cali 760031, Colombia
4. Grupo de Investigación en Química Bioorgánica y Sistemas Moleculares (QBOSMO), Faculty of Natural Sciences and Mathematics, Universidad de Ibagué, Ibagué 730002, Colombia
5. Centro de Investigaciones Microbiológicas (CIMIC), Department of Biological Sciences, Universidad de los Andes, Bogotá 111711, Colombia