1. Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán 80030, Sinaloa, Mexico
2. Produce Safety and Microbiology Research Unit, Western Regional Research Center, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture, Albany, CA 94710, USA
3. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ), Guadalajara 44270, Jalisco, Mexico