1. Keçi sütünden üretilen sinbiyotik beyaz peynirde Enterococcus faecium, Bifidobacterium longum ve Lactobacillus paracasei ssp. paracasei sayılarının değişimi;Kesenkaş;Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg.,2018
2. Identification of probiotic effector molecules: present state and future perspectives
3. Farklı inkübasyon sıcaklığı ile inkübasyon sonlandırma pH’sının probiyotik yoğurdun fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine etkisi;Küçükçetin;Akademik Gıda,2016
4. Importance of Bacillus coagulans Bacterium as Probiotic in Animal Nutrition;Aşan Özüsağlam;Süleyman Demirel Üniv. Ziraat Fak. Derg.,2010
5. Probiyotik laktik asit bakterilerinin Staphylococcus aureus’a karşı antimikrobiyel etkilerinin farklı matematiksel modeller ile analizi;Kalkan;Sinop Univ. J. Nat. Sci.,2016