Recovering Antioxidant Compounds from the Juçara Residue Using a Green Approach-Reference-Cited by-同舟云学术

Recovering Antioxidant Compounds from the Juçara Residue Using a Green Approach

Published:2023-10-14 Issue: Volume: Page:
ISSN:
Container-title:Foods 2023
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Author:

Lima Matheus da Silva¹²,da Silva Ravena Rodrigues Pereira¹³,Novo Alex Aguiar¹,Kunigami Claudete Norie¹,Jung Eliane Przytyk¹,Ribeiro Leilson de Oliveira¹^ORCID

Affiliation:

1. Laboratory of Organic and Inorganic Chemical Analysis, National Institute of Technology, Rio de Janeiro 20081-312, Brazil

2. Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 31941-853, Brazil

3. Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 31941-853, Brazil

Publisher

MDPI

Link

https://www.mdpi.com/2673-9976/26/1/14/pdf

Reference11 articles.

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2. Microencapsulation of the Extract from Euterpe edulis Co-product: An Alternative to Add Value to Fruit Agro-Chain;Ribeiro;Waste Biomass Valorization,2020

3. (2023, September 01). Exportações de Glicerina têm seu Segundo Melhor Resultado na História. Available online: https://www.biodieselbr.com/biodiesel/glicerina/exportacoes-de-glicerina-tem-seu-segundo-melhor-resultado-na-historia-130521.

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