1. Department of Microbiology and Immunology, College of Veterinary Medicine, Cornell University, Ithaca, NY 14853, USA
2. Laboratorio de Higiene, Inspección y Control de Alimentos (LHICA), Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, Universidade de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain