Effect of Feeding Pellets Made from Japanese Sake Lees, Brown Rice and Soy Sauce Cake on Growth Performance and Meat Quality in Finishing Pig-Reference-Cited by-同舟云学术

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Effect of Feeding Pellets Made from Japanese Sake Lees, Brown Rice and Soy Sauce Cake on Growth Performance and Meat Quality in Finishing Pig

Published:2021-03-08 Issue:1 Volume:58 Page:35-44
ISSN:0913-882X
Container-title:Nihon Yoton Gakkaishi
language:en
Short-container-title:Nihon Yoton Gakkaishi

Author:

AOYAMA Katsuya¹,KOBAYASHI Jun²,SATOH Naobumi¹,MAFUNE Yuumi¹,ISHIKAWA Yuji³

Affiliation:

1. 福島県農業総合センター畜産研究所

2. 福島県県北家畜保健衛生所

3. 福島県農林水産部畜産課

Publisher

The Japanese Society of Swine Science

Subject

General Earth and Planetary Sciences,General Environmental Science

Link

https://www.jstage.jst.go.jp/article/youton/58/1/58_35/_pdf

Reference34 articles.

1. 千国幸一・神部昌行・小沢　忍・小石川常吉・吉武　充・矢野信礼：1985，豚の背脂肪の厚さ，脂肪細胞の大きさと脂肪酸組成の関係，日豚研誌，22，181-186．

2. 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構編：2013，日本飼養標準・豚（2013年版），初版，10-19，中央畜産会，東京．

3. 独立行政法人農林水産消費安全技術センター：2006，食品残さ等利用飼料の安全確保のためのガイドラインついて，https://www.famic.go.jp/ffis/feed/tuti/18_6074.html．

4. 江崎秀男・大澤俊彦・川岸舜朗：2002，醤油中のオルトヒドロキシイソフラボン含量とその抗酸化性，日本食品科学工学会誌，49，476-483.

5. 古谷　修・渡部正樹・阿部博行・清水俊郎・大門博之・佐藤圭子・今田哲雄・佐藤金一：1997，アミノ酸添加低蛋白飼料の給与におる肉豚における窒素排泄量の低減，日豚会誌，34，15-21.

Cited by 1 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. 令和3年における酒類の研究業績;JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN;2022

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