黒毛和種牛枝肉表面の綿球法及びスポンジ法による衛生指標菌数の比較
Author:
Affiliation:
1. JA Hida Meat
2. Joint Faculty of Veterinary Medicine, Yamaguchi University
Publisher
Japan Veterinary Medical Association
Subject
General Medicine
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jvma/76/9/76_e270/_pdf
Reference6 articles.
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