Über die Bestimmung des biologischen Eiweißwertes mit Tetrahymena pyriformis W. 4. Mitt.: Der Einfluß des Backprozesses auf den Eiweißwert von Roggenmischbroten
-
Published:1968
Issue:1
Volume:12
Page:61-67
-
ISSN:0027-769X
-
Container-title:Food / Nahrung
-
language:de
-
Short-container-title:Nahrung
Cited by
8 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献