Einfluß von Hämoglobin auf die Autoxydation von Schweineschmalz im wasserfreien Milieu
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Published:1966
Issue:3
Volume:10
Page:274-275
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ISSN:0027-769X
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Container-title:Food / Nahrung
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language:de
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Short-container-title:Nahrung
Author:
Pokorný J.,Pazlar M.
Cited by
3 articles.
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