1. Center for Integrated Protein Science, Department Chemie; Technische Universität München; Lichtenbergstraße 4 85747 Garching Deutschland
2. Center for Integrated Protein Science; Department für Biowissenschaften; Technische Universität München; Erlenmeyer-Forum 8 85354 Freising Deutschland
3. Lehrstuhl für Mikrobielle Ökologie; Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung; Technische Universität München; Weihenstephaner Berg 3 85354 Freising Deutschland