Verfahren der industriellen Weizenstärkegewinnung auf Rohstoffbasis Weizenkorn-Reference-Cited by-同舟云学术

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Verfahren der industriellen Weizenstärkegewinnung auf Rohstoffbasis Weizenkorn

Published:1984 Issue:1 Volume:36 Page:1-7
ISSN:0038-9056
Container-title:Starch - Stärke
language:de
Short-container-title:Starch/Stärke

Author:

Kempf W.,Röhrmann C.

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,Food Science

Reference42 articles.

1. : “Chemistry and Industry of Starch”, Academic Press, Inc., Publishers, New York, New York (USA) 1950.

2. : “Starch and Its Derivatives”, Vol. 2, Chapman & Hall, Ltd., London (United Kingdom ) 1953.

3. : “Handbuch der Stärkefabrikation”, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin 1928.

Cited by 5 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Starch☆;Reference Module in Chemistry, Molecular Sciences and Chemical Engineering;2014

2. Laboratory-scale Dry/Wet-Milling Process for the Extraction of Starch and Gluten from Wheat;Starch - Stärke;2009-07

3. Starch;Comprehensive Glycoscience;2007

4. WHEAT | Wet Milling;Encyclopedia of Grain Science;2004

5. Wet-milling/Ammonia Process for the Manufacture of Wheat Starch and Gluten;Starch - Starke;1996

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