Quick test: How to detect lactose in 60 seconds?
Author:
Affiliation:
1. IPN Kiel Abt. Chemiedidaktik Olshausenstr. 62 24118 Kiel
2. Universität Hamburg Lehrbeauftragter für Arbeitswissenschaften Astweg 8 22523 Hamburg
Publisher
Wiley
Subject
General Medicine
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/ckon.201900064
Reference16 articles.
1. Fehlinterpretation der Fehling-Probe auf reduzierende Zucker - Von der Beobachtung im Chemieunterricht zur Evidenz gegen die Oxidation der Aldehydgruppe
2. Wie kann der Lactosegehalt von Milchprodukten im Schulexperiment sichtbar gemacht werden?
3. Stärkeverdauung durch Speichel: Was kommt eigentlich dabei heraus?;Ruppersberg K.;MNU Journal,2016
4. Richtlinie zur Sicherheit im Unterricht (RiSU) https://www.kmk.org/service/servicebereich-schule/sicherheit-im-unterricht.html (letzter Zugriff am 20.10.2019).
5. Sicherheitsdatenblatt Ammoniaklösung 10 % z. B. https://www.carlroth.com/downloads/sdb/de/6/SDB_6756_AT_DE.pdf (letzter Zugriff am 20.10.2019).
Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Chemiedidaktik: Welcher Zucker ist in der Probe;Nachrichten aus der Chemie;2022-02
2. Blue turns white – Chemistry's Contribution to Sustainable Lighting Using the Example of a LED‐Phosphor;CHEMKON;2020-09-21
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