Author:
Sajnín C,Gamba G,Gerschenson L N,Rojas A M
Funder
Universidad de Buenos Aires
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de la República Argentina
Agencia Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la República Argentina
Interamerican Development Bank
Subject
Nutrition and Dietetics,Agronomy and Crop Science,Food Science,Biotechnology
Cited by
20 articles.
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