Ueber den Verzuckerungsprocess bei der Einwirkung von verdünnter Schwefelsäure auf Stärkemehl bei höheren Temperaturen
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Published:1880-06-15
Issue:1
Volume:22
Page:46-97
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ISSN:0021-8383
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Container-title:Journal für Praktische Chemie
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language:en
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Short-container-title:J. Prakt. Chem.
Reference53 articles.
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