Mineral content and electrical conductivity of the honeys produced in Northwest Morocco and their contribution to the characterisation of unifloral honeys

Author:

Terrab Anass,González A Gustavo,Díez María J,Heredia Francisco J

Publisher

Wiley

Subject

Nutrition and Dietetics,Agronomy and Crop Science,Food Science,Biotechnology

Reference26 articles.

1. Mieles del País Vasco. XI. Evaluación de los distintos tipos de cenizas y su alcalinidad en función de la conductividad eléctrica en mieles;Sancho;Anal Bromatol,1991

2. Determinación de elementos minerales en mieles de diversos orígenes florales por análisis de inyección en flujo acoplada a la espectroscopía atómica;Salinas;Rev Esp Cienc Tecn Alim,1994

3. Mineral content of the honeys produced in Galicia (north-west Spain);Rodríguez-Otero;Food Chem,1994

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