Untersuchungen über Fett‐Eiweiß‐Komplexe in Cerealien I: Isolierung eines Proteolipids aus Weizen, Roggen und Hafer, 1. Mitteilung
Author:
Affiliation:
1. Kurt‐Hess‐Institut für Mehl‐ und Eiweißforschung, Hannover
Publisher
Wiley
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19670690202
Reference50 articles.
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