Effects of Fusarium graminearum and Fusarium poae on disease parameters, grain quality and mycotoxin contamination in barley (part II)

Author:

Martínez Mauro1,Ramirez Albuquerque Lady D2,Dinolfo María I1,Biganzoli Fernando3,F Pinto Virginia2,Stenglein Sabastian A1ORCID

Affiliation:

1. Laboratorio de Biología Funcional y Biotecnología (BIOLAB)‐INBIOTEC‐CONICET‐UNCPBA‐CICBAFacultad de Agronomía Buenos Aires Argentina

2. Departamento de Química OrgánicaFacultad de Ciencias Exactas y Naturales, UBA Buenos Aires Argentina

3. Departamento de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información.Facultad de Agronomía, UBA Buenos Aires Argentina

Funder

Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Publisher

Wiley

Subject

Nutrition and Dietetics,Agronomy and Crop Science,Food Science,Biotechnology

Reference43 articles.

1. Quality risks associated with the utilization of Fusarium head blight infected malting barley;Schwarz PB;J Am Soc Brew Chem,2006

2. Norma V – Cebada cervecera y forrajera. Available at:https://cacbb.com.ar/normativa/estandares/Norma%20V%20-%20Cebada%20Cervecera%20y%20Forrajera-%20R%20SENASA%2027-2013%20-%20A%20partir%20de%20Oct%202014.pdf(2013).

3. US Department of Agriculture (USDA). Available at:https://www.fas.usda.gov/data/argentina-grain-and-feedupdate-7(2018).

4. Caracterización de patrones de hordeínas en variedades mexicanas de cebada maltera;Salgado‐Albarrán M;TIP Rev Esp Cienc Quím‐Biol,2015

5. Protein and hordein fraction content in barley seeds as affected by sowing date and their relations to malting quality

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