Winterisierung von Sonnenblumenöl

Author:

Kehse W.1

Affiliation:

1. Ahrensburg

Publisher

Wiley

Reference5 articles.

1. Rudischer Fachbuch der Margarineindustrie Leipzig1959. S.130/131.

2. Teleki private Mitteilung.

3. Untersuchungen über die Zusammensetzung der Wachsbodensätze und des Sonnenblumenölwachses

Cited by 7 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Fractionation of fat;Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries;1996

2. Increase in the γ-linolenic acid content by solvent winterization of fungal oil extracted fromMortierellagenus;Journal of the American Oil Chemists' Society;1990-11

3. Processing of Fats and Oils;The Lipid Handbook;1986

4. Interchangeability of fats and Oils;Journal of the American Oil Chemists' Society;1985-02

5. Winterization of sunflower oil;Journal of the American Oil Chemists’ Society;1984-05

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